19.80€

Bd. 13
Kevin Rick Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten
[978-3-981608]

Bd. 13 <br /><b>Kevin Rick</b> Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten

Kevin Rick


Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten

Geschichte der hessischen Brauereien 1871-1914

Darmstadt : Hessisches Wirtschaftsarchiv 2014 (Schriften zur hessischen Wirtschafts- und Unternehmensgeschichte; 13)
ISBN 978-3-9816089-0-8, broschiert, 19,80 €
180 S., 12 Abb., 9 Grafiken, 23 Tabellen.

Obwohl Bier und Brauereien in den letzten Jahrzehnten wiederholt im Fokus der wirtschafts- und sozialhistorischen Forschung gestanden haben, hat die hessische Landesgeschichtsschreibung diesen Gegenstand bislang weitgehend ignoriert. Die vorliegende Studie analysiert die Situation und Entwicklung des hessischen Brauwesens von der Gründung des Deutschen Reiches bis zum Vorabend des Ersten Weltkriegs. Sie beschäftigt sich zunächst mit der kulturell-lebensweltlichen, politischen, umweltbezogenen und sozioökonomischen Bedeutung der Brauwirtschaft in den heute hessischen Gebieten. Dazu werden sowohl qualitative als auch quantitative Quellen ausgewertet: Insbesondere die Jahresberichte der hessischen Handelskammern aus dem Zeitraum 1871 bis 1914 werden für die Fragestellung erstmals vollständig ausgewertet, wodurch sich ein regional sehr differenziertes und aufgrund der Quellengattung authentisches Bild der Branchenentwicklung zeichnen lässt, das durch die Auswertung archivalischer Überlieferungen von Einzelbetrieben und Brauereiverbänden noch ergänzt wird.

Hierbei werden u.a. die signifikanten Stadt-Land-Unterschiede, die Bedeutung der Brauer für den Haushalt von Staat und Kommunen, die Politisierung des Bieres, die eigenartig beschaffenen regionalen Absatzmärkte und Wachstumsdeterminanten untersucht. Dies sowie die originäre Rolle der Brauereien als Produzenten von Öffentlichkeit und Geselligkeit werden mit der übergeordneten Entwicklung der heute hessischen Gebiete in Verbindung gebracht, deren Konjunkturen eng mit denen des Brauwesens zusammenhängen.

Zum Autor:
Kevin Rick, geb. 1989, 2009-2013 Studium der Geschichte, Philosophie und Ethik, seit 2013 Bearbeitung eines Dissertationsprojektes am Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte Marburg zum „Wandel des Konsumtionsregimes in der Bundesrepublik Deutschland“. Veröffentlichungen zur Konsumgeschichte und Landesgeschichte des 19. und 20. Jahrhunderts.

Bewertungen
Schnellsuche
 
Verwenden Sie Stichworte, um ein Produkt zu finden.
erweiterte Suche
1 x Ulrich Eisenbach/Otto Pfister:
Kelsterbach und die "Glanzstoff"
2 x Bd. 02
Konrad Schneider (Hrsg.):
Gewerbe im Kronthal. Mineralwasser und Ziegel aus dem Taunus
2 x Bd. 12
Andreas Dietz
Die Naphtol-Chemie in Offenbach a.M.
2 x Bd. 06
Vom Lehrling zum Azubi
Berufsausbildung in Hessen seit dem 19. Jahrhundert (Ausstellungskatalog)
1 x "... ein reger Eifer zum Fortschreiten". Industrialisierung in Darmstadt und Südhessen. Dokumente 1853-1914
2 x Bd. 03
Walter Behning:
Als Lehrling bei der Degussa. Kaufmännische Ausbildung 1953 - 1955
2 x Bd. 11
Fabian Ortkamp
Aufbauplanungen in Darmstadt 1944-1949
1 x Bd. 09
Takahito Mori
Elektrifizierung als Urbanisierungsprozess. Frankfurt am Main 1886-1933
1 x Alte Documente... sind uns so lieb als Gold. Kostbarkeiten aus hessischen Archiven
2 x Bd. 01
Richard Vahrenkamp:
Autobahnbau in Hessen bis 1943
2 x Bd. 05
Vom Stift zum Handelsherrn
und andere autobiografische Texte von Dr. Wilhelm Köhler
2 x Bd. 10
Hessen unter Strom
Die Elektrizitätswirtschaft von den Anfängen bis heute (Ausstellungskatalog)
2 x Bd. 07
Rauchende Schlote
Die Industrialisierung Südhessens im Spiegel historischer Briefköpfe (Ausstellungskatalog)
1 x Bd. 02
Helmut Berding (Hrsg.):
125 Jahre Industrie- und Handelskammer Gießen
1 x Bd. 08
Clemens Reichel:
Vom Verbund zum Konzern
1 x Bd. 01
Marcus Gräser:
Das Mathildenstift in der Wetterau
1 x Bd. 07
Gerd Hardach:
Kontinuität und Wandel. Hessens Geschichte seit 1945
1 x Bd. 13
Kevin Rick Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten
1 x Bd. 06
Barbara Sonnenberger:
Nationale Migrationspolitik und regionale Erfahrung
416.40€
osCommerce